아산시뉴스

  명품 브랜드 토종비결 아산 맑은 쌀 생막걸리가 드디어 탄생했다.

  아산맑은쌀 생막걸리는 품질을 인정받은 아산맑은쌀만을 사용하여 명품 막걸리로서의 조건을 갖추어 우리시를 대표하는 아산시 공동브랜드 토종비결이라는 이름을 걸고나오게되었다.

  아산 명품막걸리 개발은 최근 막걸리 사업의 호황과 웰빙 식문화의 사회적 욕구로 우리 나라 전통 주류인 막걸리를 우리시의 대표 브랜드로 육성, 발전시키고자 작년 11월부터 추진되어 왔다.

  관내 6개 양조업체가 함께 법인으로 통합하여 시와 함께 공동브랜드를 추진하여 왔으며 9월 포장재 디자인을 확정하고 아산맑은쌀 생막걸리가 개발 확정되었다.

  시는 앞으로 명품막걸리 관광상품화를 위하여 전문적인 유통업체에 의한 영업망을 구축하고 대형마트에 입점할 수 있도록 추진하는 등 다각적인 마케팅 지원을할 예정이며 내년 4월 이순신 축제 기간에는 막걸리를 매체로 한 이벤트를 준비중이다.

  이렇듯 우리 지역 농산물을 이용한 웰빙먹거리를 개발, 관광상품화를 통하여 관광객유치는 물론 지역농산물 소비 촉진을 통하여 지역경제 활성에 기여할 것으로 예상된다.

  토종비결아산맑은쌀생막걸리는이번달 21일 시민체육관에서 실시되는 아산 향토음식 전국조리경연대회의에서 시민 품평회를 통해 시민에게맛을선보이게된다.