아산시뉴스

아산 로컬푸드 레시피 공모전 홍보물 

아산시농촌신활력플러스추진단과 ㈜청그라미가 아산 로컬푸드 레시피 공모전 ‘구해줘! 홈쿡 레시피 in 아산’을 지난 1일부터 공모 중이다.

아산 로컬푸드 레시피 공모전은 아산시농촌신활력플러스사업추진단이 주관하고 예비사회적 기업인 ㈜청그라미가 협력해 아산 로컬푸드 활성화를 목적으로 하는 사업이다.

이번 사업의 목적은 아산 시민의 로컬푸드 매장 이용을 활성화시키고 아산 로컬푸드에 대한 인지도를 향상함으로써 로컬푸드 판매수익을 증가시키고 마케팅을 다각화하는데 있다.

이번 공모전은 ‘아산 로컬푸드 재료로 만드는 우리집 레시피’라는 주제로 아산에 거주하는 누구나 로컬 식재료를 이용해 자신만의 레시피로 요리한 후 이 과정을 자유 형식으로 SNS에 게재해 아산의 로컬푸드를 홍보하며 참여할 수 있다.

참가 신청서 심사를 통해 30인을 모집해 로컬푸드 구입비 10만 원을 지원하며, 이후 최종 심사를 통해 ▲대상 1명: 30만 원 ▲최우수상 2명: 각 20만 원 ▲우수상 2명: 각 15만 원을 시상할 예정이다. 

심사 기준은 ▲아산 로컬푸드 농산물의 특징을 잘 드러낸 정도 ▲실제 대중적으로 이용될 수 있는 가능성 ▲식재료에 따른 올바른 조리법과 전문성 ▲메뉴의 독창성(기 메뉴와의 차별성)이다.

또한, 선정된 참여자들에게 아산 로컬푸드와 온라인 마케팅 스킬업에 관한 전문가 특강이 진행될 예정이다. 이 특강을 통해 참가팀들은 아산 로컬푸드에 대한 이해를 향상할 수 있을 뿐만 아니라 SNS 및 블로그 운영에 관한 스킬을 향상할 수 있다.

신청방법은 웹포스터 상단 QR코드를 스캔해 구글폼으로 신청할 수 있으며 참가 신청 기간은 7월 1일부터 31일까지다.

결과발표는 2021년 10월 1일 ㈜청그라미 홈페이지 게재되며 시상자에게 개별 연락할 예정이다.